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Del 22 AL 25 de marzo de 2010 se realizará en Belo Horizonte en Brasil el 11º Congreso Panamericano de la Leche. Mas información: www.congresofepale.com
En febrero anuciaremos el programa de actividades de Redleche 2010, el cual incluirá importantes renovaciones en la temática de sus cursos.
La Universida Nacional Agraria de La Molina- Perú y el Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago de Compostela - España están llevando a cabo el proyecto " CENT...
El Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago de Compostela, ha tenido un proceso de importante transformación, creándose el Centro Tecnolóxico Lácteo de Galicia ...
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REDLECHE 2010
En febrero anuciaremos el programa de actividades de Redleche 2010, el cual incluirá importantes renovaciones en la temática de sus cursos.
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Tecnología y Evaluación de Quesos Grana y con Ojos
El curso brinda herramientas sobre etapas de “lay – out” y elaboración de quesos grana y con ojos, así como evaluación sobre causas y defecto...
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Herramientas para el desarrollo de productos lácteos
El curso tendrá un enfoque de aprender haciendo, de tal manera que todos los conceptos estudiados se llevarán a la práctica en los diferentes labor...
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Envases y Embalajes de Productos Lácteos
El envasado es la operación destinada a proteger los productos mediante el empleo de una primera envoltura o de un primer recipiente en contacto dire...
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Tecnología de Elaboración de Helados
El curso brinda la posibilidad de actualizacion en las tradicionales y nuevas tecnologías de elaboración de helados. El creciente mercado lácteo...
RedLeche
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Edificio Torres del Puerto Torre "A" Of. 704 - Montevideo 11.300, Uruguay
Teléfonos y Fax: (598 2) 628.2262 622.0968 - 662.7538 - redleche@fepale.org
consultas de cursos cursosredleche@fepale.org
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