- Novedades
Durante los días 18 y 19 de Junio en Valdivia - Chile se realizará la tercera edición del Seminario CHILELACTEO
La Universida Nacional Agraria de La Molina- Perú y el Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago de Compostela - España están llevando a cabo el proyecto " CENT...
El Laboratorio Tecnológico del Uruguay organiza e invita al Cuarto Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos con el lema "Alimentos para el bienestar". A tra...
Para compartir los logros y retos en esta rama de la ciencia, desde 1997 el Dr. Mariano García Garibay, investigador de la UAM-Iztapalapa, dirige cada tres años la realización d...
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad del Litoral de Argentina ofrece la Carrera de Posgrado: ESPECIALIZACION EN PRODUCCION LECHERA
El Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago de Compostela, ha tenido un proceso de importante transformación, creándose el Centro Tecnolóxico Lácteo de Galicia ...
- Cursos RedLeche
relleno
cursos
-
Introducción al Análisis Sensorial de Productos Lácteos
La calidad es la adecuación de un producto al fin a que se destina. Es necesario determinar y valorar las propiedades que debe tener un producto para...
-
Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria Láctea
El curso se presenta en dos módulos independientes, uno básico (Fundamento teórico de las Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria Láctea)...
-
Tecnología de Elaboración de Quesos Frescos y Madurados
Con el objetivo de lograr un análisis profundo de las tecnologías de elaboración de quesos, el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ...
-
Tecnología y Evaluación de Quesos Grana y con Ojos
El curso brinda herramientas sobre etapas de “lay – out” y elaboración de quesos grana y con ojos, así como evaluación sobre causas y defecto...
-
Herramientas para el desarrollo de productos lácteos
El curso tendrá un enfoque de aprender haciendo, de tal manera que todos los conceptos estudiados se llevarán a la práctica en los diferentes labor...
-
Envases y Embalajes de Productos Lácteos
El envasado es la operación destinada a proteger los productos mediante el empleo de una primera envoltura o de un primer recipiente en contacto dire...
-
Tecnología de Elaboración de Helados
El curso brinda la posibilidad de actualizacion en las tradicionales y nuevas tecnologías de elaboración de helados. El creciente mercado lácteo...
RedLeche
Luis Alberto de Herrera 1052
Edificio Torres del Puerto Torre "A" Of. 704 - Montevideo 11.300, Uruguay
Teléfonos y Fax: (598 2) 628.2262 622.0968 - 662.7538 - redleche@fepale.org
consultas de cursos cursosredleche@fepale.org
Edificio Torres del Puerto Torre "A" Of. 704 - Montevideo 11.300, Uruguay
Teléfonos y Fax: (598 2) 628.2262 622.0968 - 662.7538 - redleche@fepale.org
consultas de cursos cursosredleche@fepale.org