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Tecnología de Elaboración de Quesos Frescos y Madurados

Fecha de realización: 13 de Julio de 2009 a 17 de Julio de 2009
Coordina: Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos-ICTA, Universidad Nacional de Colombia
Convoca: RedLeche
Modalidad: Curso presencial
Objetivos
Docente coordinador: Profesor Carlos Fernando Novoa Castro (Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos-ICTA, Universidad Nacional de Colombia)
Docentes / Tutores: Pilar Meléndez Mejía, Microbióloga, MSc. Profesora Facultad de Ciencias, Universidad Nacional de Colombia.
Martha Stella Holguín, Bacterióloga, MSc. Especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Profesora ICTA Universidad Nacional de Colombia.
Carlos Fernando Novoa Castro, Zootecnista, Especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos, MSc. Director ICTA Universidad Nacional de Colombia.
Luis Felipe Gutiérrez Álvarez, Ingeniero Agrícola, MSc. en Ciencia y Tecnología de la Leche, Profesor ICTA Universidad Nacional de Colombia.
Jairo Hernando Moreno Orjuela, Ingeniero de Alimentos, ICTA Universidad Nacional de Colombia.
Edwin Malagón Morales, Ingeniero Mecánico, ICTA Universidad Nacional de Colombia.
Costo: El costo del curso es de U$S 380 (trescientos ochenta dólares)

Abonando antes del 29 de junio de 2009 se obtendrá un precio bonificado por inscripción anticipada y el costo es de U$S 340 (trescientos cuarenta dólares)

El pago se puede realizar por medio de Tarjeta Visa, Master Card o giro en efectivo por Western Union. En cualquiera de las tres posibilidades se deben solicitar los datos y los formularios correspondientes a redleche@fepale.org
Los gastos de los giros no pueden ser deducidos del costo de la matrícula.

Por mas información: redleche@fepale.org

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