El objetivo del directorio es ofrecer información ordenada por país, por tipo de entidad, por temas y por modalidades de formaciones ofrecidas, así como de formadores de la industria láctea, como forma de contribuir a conocer mejor la actual oferta en formación láctea.

Este directorio se realizó mediante una convocatoria a docentes, capacitadotes y entidades formativas vinculadas directamente a la Industria Láctea.

El relevamiento se realizó entre los meses de julio y setiembre 2008 y fue mediante un formulario autoadministrado que les completaba en línea y automáticamente quedaba en la base de datos sobre la cual se organizó la información que ahora se presenta.

Directorio latinoamericano para la capacitación